La Toast Owl’s Head – 20$
Un toast garni d’avocat crémeux, de gravlax maison, d’un œuf poché parfaitement cuit, nappé de sauce hollandaise maison et sublimé par notre touche Owl’s Head.
Œufs Bénédictines Classiques
Jambon – 18$ Gravlax de saumon – 22$
Choisissez entre jambon et épinards ou gravlax de saumon et oignons rouges. Servis sur un muffin anglais avec une sauce hollandaise maison.
L’Assiette de Crêpes – 18$
Trois crêpes légères accompagnées de fraises fraîches, de crème fouettée maison et généreusement nappées de sirop d’érable pur.
Pain Perdu – 18$
Pain perdu doré, nappé de sauce au caramel salé, garni de noix de Grenoble croquantes et de petits fruits frais de saison.
Le Classique – 16$
Deux œufs cuits à votre façon, pommes de terre déjeuner, bacon ou saucisses, accompagnés d’un assortiment de fruits frais.
Le Bol Santé – 17$
Quinoa, chou rouge émincé, épinards, betteraves, radis, pommes, fromage de chèvre des neiges, noix de Grenoble et vinaigrette maison au miel et citron.
Croque-Monsieur façon OH – 16$
Sandwich chaud garni de jambon, confiture de bacon et d’oignons, fromage fondant, grillé à la perfection et nappé de sauce mornay crémeuse, gratiné à souhait.
Burger Owl’s Head – 22$
Galette de bœuf AAA de 8 oz, garnie de confiture de bacon et d’oignons à la bière Owl’s Head, fromage de l’Abbaye Saint-Benoît-du-Lac, laitue, tomates, et mayonnaise assaisonnée, servie dans un pain brioché.
Burger Végé – 19$
Galette maison aux haricots noirs, fromage de l’Abbaye Saint-Benoît-du-Lac, mayonnaise assaisonnée, laitue, tomates et oignons rouges, servie dans un pain brioché.
Steak et Frites – 30$
Bavette de bœuf du Québec vieillie 60 jours (8 oz) servie avec des frites maison croustillantes et une sauce poivrée à l’échalote française. Extra œuf au plat – 3$
